Resumen
El boletín aborda el panorama agrícola del departamento de Cundinamarca en 2017, destacando su importancia como principal productor de papa en Colombia, con un aporte del 39% al total nacional. Para ese año, se proyectó una producción de 1,075,360 toneladas en un área de 48,256 hectáreas, con un rendimiento promedio de 23 toneladas por hectárea, gracias a la recuperación hídrica tras el fenómeno de "El Niño". Los costos de producción promedio por hectárea ascendieron a $16,675,500, con los insumos (34%) y la mano de obra (32%) como los rubros más significativos. El boletín también menciona desafíos relacionados con la migración de la mano de obra rural hacia actividades urbanas y la variabilidad de precios en los insumos agrícolas.