Boletín Regional Nacional: Numero 5 - 2020.
Fecha de publicación
2020Autor
Fedepapa; Observatorio FNFP; Estudios Económicos FEDEPAPA-FNFP.
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El Boletín Regional Nacional 2020 proporciona una visión integral sobre los costos de producción de variedades de papa, centrándose en la variedad Diacol Capiro y su comportamiento en varias regiones de Colombia. Se observa que los costos de insumos constituyen la mayor parte del gasto, alcanzando un 44% del costo total, lo cual se atribuye a la alta susceptibilidad de esta variedad a plagas y enfermedades, lo que incrementa las aplicaciones de plaguicidas. En el contexto de Cundinamarca, se destaca que el costo promedio del jornal es el más alto del país, con un promedio de $42.629.
El informe también incluye datos sobre rendimientos y costos unitarios, señalando que en Antioquia los costos son significativamente altos debido a los procesos de lavado y las condiciones laborales en la región. Se presentan cifras sobre el área sembrada, producción proyectada y rendimientos promedio para el año 2020.
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